Proteinele pot veni din surse foarte diferite, iar fiecare are avantajele ei. Sursele animale, precum carnea, peștele, ouăle și lactatele, oferă proteine complete, adică furnizează toți aminoacizii esențiali de care organismul are nevoie. În plus, ele sunt ușor de digerat și foarte eficiente pentru menținerea și refacerea masei musculare.
Pe de altă parte, sursele vegetale de proteine – leguminoasele (linte, năut, fasole), soia, tofu, quinoa, nucile și semințele – vin la pachet cu fibre, vitamine și antioxidanți. Deși unele nu conțin toți aminoacizii esențiali, combinate inteligent pe parcursul zilei pot asigura un aport proteic suficient și de bună calitate.
Există și surse mixte sau alternative, precum proteinele din lactate fermentate, iaurtul grecesc, brânzeturile, dar și produsele pe bază de proteine din mazăre sau orez, folosite frecvent sub formă de pudră. Indiferent de sursă, cheia este varietatea: o alimentație echilibrată, cu proteine din mai multe direcții, susține sănătatea, sațietatea și funcționarea optimă a organismului.