Când vrei să slăbești, nici zahărul, nici mierea nu sunt „interzise”, dar ambele trebuie privite realist. Din punct de vedere caloric, sunt foarte asemănătoare: aduc energie rapidă, dar puțini nutrienți care să ajute sațietatea. Asta înseamnă că e ușor să exagerezi cantitatea, fără să-ți dai seama, și să ieși din deficitul caloric.
Mierea are o imagine mai „sănătoasă” și conține urme de vitamine, minerale și antioxidanți, dar în contextul slăbirii diferența față de zahăr este mică. Corpul le folosește similar, iar excesul se depozitează la fel. Nu tipul de îndulcitor face diferența, ci cantitatea și frecvența consumului.
Dacă îți place gustul dulce, soluția nu este eliminarea totală, ci controlul porțiilor. O linguriță de miere sau puțin zahăr într-un context echilibrat poate fi inclusă fără probleme. Important este ca baza alimentației să rămână alimente sățioase, bogate în proteine și fibre, nu calorii „lichide” sau ascunse în dulciuri.