Asistăm la cea mai semnificativă resetare a politicilor nutriționale federale din istorie, marcată de publicarea noilor directive „Dietary Guidelines for Americans”.
Mesajul autorităților este: revenirea la consumul de hrană integrală, densă în nutrienți, pentru a contracara criza bolilor cronice provocate de dieta modernă.
Noile Recomandari Alimentare