Multe persoane fac greșeala de a încerca să compenseze câteva săptămâni de relaxare alimentară din timpul verii prin măsuri extreme la începutul toamnei. Restricțiile calorice severe, antrenamentele cardio epuizante și eliminarea bruscă a unor grupe alimentare nu reprezintă disciplină, ci o reacție de panică.
Din punct de vedere fiziologic, un deficit caloric exagerat are următoarele efecte negative:
Creșterea accentuată a senzației de foame prin dereglarea hormonilor care controlează apetitul.
Scăderea nivelului de energie, fapt care afectează calitatea antrenamentelor.
Reducerea NEAT-ului (activitatea fizică spontană, non-exercițiu), adică organismul va tinde să se miște mai puțin pe parcursul zilei pentru a conserva energie.
Toți acești factori cumulați duc, în cele din urmă, la epuizare psihică și la reapariția episoadelor de supraalimentare (efectul yo-yo).
Revenirea la o greutate optimă și la o stare de bine se face prin predictibilitate și răbdare, nu prin pedepsirea corpului.
O strategie sustenabilă de redresare cuprinde:
Stabilirea unor mese regulate pentru a stabiliza glicemia.
Asigurarea unui aport optim de proteine și fibre (din legume și alimente puțin procesate) pentru o sațietate prelungită.
Reluarea obiceiurilor de bază, precum hidratarea corectă, mersul pe jos și un program stabil de somn.
Odată ce această bază este consolidată, se poate introduce un deficit caloric moderat, controlat și ușor de menținut pe termen lung.
#nutritie #educatiealimentara #slabitesanatos #metabolism #stildevatasanatos