Sosurile pot transforma complet o masă – atât în bine, cât și în rău. De multe ori, chiar dacă alegi un preparat sănătos, cum ar fi o salată sau o carne la grătar, sosurile bogate în grăsimi, zahăr sau sare îi pot anula beneficiile. Maioneza, ketchupul, sosurile cremoase sau cele dulci conțin adesea calorii „ascunse” care se adună rapid, fără să-ți dai seama. Pe de altă parte, dacă alegi variante simple, precum iaurtul grecesc, muștarul, uleiul de măsline sau sosurile pe bază de legume și ierburi, poți adăuga gust fără să compromiți sănătatea. Așadar, secretul e în echilibru și în alegerea conștientă a ingredientelor.
Sosurile îți pot strica alimentația sănătoasă
