Iaurturile cu fructe din comerț sunt percepute ca o alegere sănătoasă, dar în realitate lucrurile sunt mai nuanțate. De multe ori, conținutul de fruct este redus, iar gustul este dat în principal de zahăr adăugat și arome. Unele variante pot ajunge ușor la 12–15 g de zahăr per porție, adică echivalentul a 2-3 lingurițe.
În plus, aceste produse pot conține amidon modificat, coloranți sau stabilizatori, care nu aduc beneficii nutriționale reale. Problema nu este că ar fi „toxice”, ci că oferă o combinație de calorii rapide și sațietate scăzută, ceea ce poate favoriza consumul excesiv.
O variantă mai bună este să alegi un iaurt simplu și să adaugi tu fructe proaspete. Astfel controlezi cantitatea de zahăr și obții și fibre, vitamine și un profil nutrițional net superior.