Afinele și Murele (Violet/Albastru închis): Conțin antocianine, care protejează creierul de stresul oxidativ și susțin sănătatea cardiovasculară.
Spanacul și Kale (Verde închis): vitamina K, luteină și zeaxantină, esențiale pentru sănătatea ochilor și a oaselor.
Sfecla Roșie (Roșu intens/Purpuriu): Bogată în betalaine (antiinflamatoare) și nitrați naturali care îmbunătățesc circulația sângelui și performanța fizică.
Morcovii și Cartofii Dulci (Portocaliu): Sursă excelentă de beta-caroten, pe care corpul îl transformă în vitamina A pentru imunitate și piele sănătoasă.
Varza Roșie: Are de 10 ori mai multe vitamine și antioxidanți decât varza albă, fiind o sursă accesibilă de vitamina C și sulf.
Usturoiul – Alicină- Antibacterian, antiviral și scade tensiunea arterială.
Ghimbirul – Gingerol – Puternic antiinflamator, ajută digestia și combate greața.
Turmericul – Curcumină – Unul dintre cele mai puternice antiinflamatoare naturale cunoscute.
Hreanul – Sinigrină – Excelent pentru desfundarea sinusurilor și stimularea metabolismului.
Ceapa Roșie – Quercetină- Antihistaminic natural și protector al inimii.
Ardeiul Iute – Capsaicină – Accelerează arderea grăsimilor și reduce durerile cronice.