În sport, dietele clasice bogate în carbohidrați rămân standardul pentru majoritatea disciplinelor de anduranță și pentru sporturile cu intensitate mare, deoarece carbohidrații reprezintă principala sursă de energie pentru efortul intens. Un aport adecvat de carbohidrați susține performanța, refacerea rezervelor de glicogen și recuperarea după antrenamente sau competiții.
Dietele low-carb pot crește capacitatea organismului de a utiliza grăsimile ca sursă de energie și pot fi utile în anumite contexte, mai ales la intensități joase sau moderate. Totuși, în multe situații pot reduce capacitatea de a susține eforturi intense, sprinturi repetate sau volume mari de antrenament.
În practică, alegerea strategiei nutriționale trebuie făcută în funcție de sport, obiectiv, nivelul sportivului și perioada sezonului. Nu există o dietă universal „mai bună”, ci strategii diferite pentru nevoi diferite.