Reteta zilei de astazi: o minunata si apetisanta Zacusca de crap!
- Taie pestele felii si prajeste-l in ulei incins pana capata o culoare aurie.
- In uleiul care s-a prajit pestele pune morcovul si ceapa taiate marunt pana capata o culoare aurie, dupa care stinge cu pasta de rosii, 50 ml vin completand cu putina apa.
- Separat inabuse castraveciorii acrii si maslinele (ambele ingrediente taiate rondele) si toarna totul intr-o tava.
- Adauga mazarea fiarta, piper, sare, vin si peste acestea aseaza pestele apoi baga tava la cuptor pana se rumeneste injur de 25-30 minute.