1. Pune apa sa fiarba cu un varf de sare.
2. Adauga ceapa curatata intreaga, morcovul curatat si taiat rondele, cartofii taiati cubulete.
3. Pune 2 linguri de delikat, sare, piper, 2 linguri ulei si lasa sa fiarba cca 30 minute la foc potrivit.
4. Dupa ce a fiert scoate ceapa si arunc-o si presara deasupra o legatura de patrunjel.

Supa de cartofi o poti servi cu paine prajita la cuptor.