Pentru a prepara snitel de vita, urmeaza urmatorii pasi simpli:

1. Bate feliile de carne cu ciocanul de snitele.
2. Da-le cu sare dupa care trece-le prin faina si prin albus de ou batut, in care pune o lingura de ulei.
3. Dupa care tavaleste-le prin pesmet si prajeste-le in unt bine incins la foc mediu pe ambele parti.
4. Se serveste cu zeama de lamaie.