Aceasta salata este un revigorant (si minunat), mod de a utiliza o multime de dovlecei si deasemenea de a impresiona invitatii tai la cina. Un cutit de curatat legume usureaza crearea panglicilor de dovlecei.

Amestecati uleiul, sucul de lamaie, 1 lingurita de sare, 1/2 de lingurita de piper negru si piper pisat rosu intr-un bol mic pentru a se omogeniza. Puneti dressingul deoparte.

Folosind cutitul de curatat legume sau V-slicerul si taiati de sus in jos fiecare dovlecel, pentru a-i face panglici (de aproximativ 2 cm grosime). Asezati panglicile intr-un castron mare. Adaugati busuiocul si nucile, apoi dressingul si amestecati. Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.