Blat pizza vegetariana:
- Amesteca faina cu drojdia dupa care adauga apa calduta, o lingura de margarina si un varf de sare.
- Amesteca toate ingredientele pana realizezi un aluat pe care il lasi sa creasca cca. 30 minute, in tava unsa si tapetata cu putina faina.
Toping pizza:
- Spala bine legumele(ceapa, telina, morcovul si ardeiul rosu), curata-le si da-le prin razatoarea mare apoi caleste-le in ulei de masline pana devin aurii.
- Dupa ce s-au calit legumele, pune cimbru, piper, sare, pasta de rosii, amesteca bine si lasa compozitia sa se raceasca.
- Dupa ce sa racit compozitia, intinde-o peste aluatul crescut apoi presara deasupra ardeiul verde, maslinele si ciupercile, toate taiate rondele.
- Mai lasa la cuptor timp de 30 de minute.