Pentru blatul de pizza Margherita, poti folosi un blat de pizza crocant sau un blat de pizza pufos, in functie de preferintele tale.
- Pune pe blat rosiile curatate de pielita si maruntite putin cu cutitul apoi adauga sare si piper rosu macinat proaspat.
- Mai lasa blatul astfel pregatit in repaus, la cald, aproximativ 15-20 minute apoi pune-l la copt circa 15-20 minute, in cuptorul incalzit in prealabil la 250 grade.
- Scoate pizza din cuptor si pune mozzarella taiata rondele pe toata suprafata aluatului apoi stropeste cu ulei de masline.
- Presara oregano si busuioc apoi pune din nou pizza in cuptor pentru inca 10 minute dupa care poti servi pizza Margherita, fara a o consuma fierbinte sau cu ketchup.