Ingredientele necesare:
- 500 g Spaghetti
- 4 catei usturoi
- 3 oua
- 100 g kaiser
- 50 g ulei masline
- 200-300 g Parmezan
- 5 linguri de smantana
- sare si piper dupa gust
Cum se prepara Paste Carbonara:
- Pentru a prepara paste carbonara, incepe sa incingi uleiul de masline in tigaie dupa care adauga usturoiul pisat si kaizerul taiat felii lungi de 2-3 cm.
- Caleste kaizerul cu ustoroiul timp de aproximativ 5 minute pana prinde o culoare aurie dupa care il dai de-oparte.
- Separat bati ouale peste care pui sare si piper dupa gust.
- Fierbe pastele, scurge-le de apa si aseaza-le intr-un bol mare ca sa le poti amesteca cu restul ingredientelor.
- Adauga peste paste ouale batute si sosul de kaiser cu usturoi preparat anterior.
- Amesteca bine totul iar sfarsit adauga smantana apoi amesteca din nou.
- Pune pastele pe farfurie si presara deasupra parmezan ras. Gata! Ai gatit si paste carbonara, reteta originala!
DietaPersonala.ro iti ureaza Pofta Buna!
Acest site foloseste cookie-uri. Daca nu sunteti de acord cu acestea, le puteti dezactiva cu butonul alaturat. Setari cookie-uriACCEPT Setari cookie-uri
