O reteta de post destul de simpla cu ajutorul careia poti prepara cea mai gustoasa fasole batuta.

1. Fierbe fasolea cca 2 ore pana crapa bobul.
2. Dupa ce s-a fiert, scurge fasolea de zeama (pastreaza zeama) si da-o prin masina de tocat sau mixeaz-o intr-un blender cu 200 ml ulei.
3. Separat taie ceapa solzisori si rumeneste-o, dupa care pune bulionul peste ea si amesteca bine.
4. Pune in fasole  2 linguri din ceapa cu bulion, pentru a se colora frumos.
5. Piseaza usturoiul si adauga-l in fasole apoi pune sarea si zeama de la fasolea care a fiert, pentru a nu fi foarte groasa.
6. La sfarsit pune fasolea batuta pe un platou si orneaz-o pe deasupra cu ceapa prajita in bulion.
7. Serveste fasolea rece, cu muraturi.