Poate ca nu ai mancat niciodata chiftelute de peste asa ca ne-am gandit la tine si ti-am pregatit urmatoarea reteta:
- Da pestele crud prin masina de tocat impreuna cu painea inmuiata in lapte si scursa bine, cu ceapa taiata marunt si calita in putin ulei.
- In tocatura obtinuta pune ouale crude, usturoiul pisat, patrunjelul tocat marunt, sarea, piperul si amesteca bine.
- Din compozitia obtinuta fa chiftelute de marimea dorita si da-le prin faina apoi pune-le la prajit in ulei incins.
- Le poti servi calde sau reci, cu diferite salate sau garnituri de cartofi ori legume.