Fripturi

Antricot la gratar
Ingredientele necesare: 6 antricoate o lingura de unt sare, piper, cimbru dupa gust Cum se prepara Antricot la gratar: Curata
Frigarui asortate
Ingredientele necesare: 1 kg carne 100 g slanina sare, piper, cimbru dupa gust Cum se prepara Frigarui asortate: Aceste frigarui
Friptura de curcan
Ingredientele necesare: 4 pulpe de curcan 2 cepe un morcov un ardei gras rosu un ardei gras verde 2 pahare
Friptura de iepure
Ingredientele necesare: un iepure 2 cepe o capatana de usturoi un morcov 4 linguri ulei de masline o jumatate telina
Friptura de miel
Ingredientele necesare: 1,5 kg pulpa de miel cu os o capatana usturoi 2 linguri zeama de lamaie 1 lingurita cimbru
Friptura de porc
Ingredientele necesare: 8 bucati de cotlet,pulpa sau ceafa(cam 250-300g fiecare) 500 ml vin rosu o capatana usturoi o lingura amestec
Friptura de porc cu sos
Ingredientele necesare: 1 kg cotlet de porc 2 cepe 2 linguri ulei o lingura faina un pahar de vin 300
Ingredientele necesare: 8 pulpe de pui 6 cartofi o ceapa o capatana de usturoi 100 ml ulei 200-300 ml vin
FRIPTURA TIGANEASCA
Ingredientele necesare: 2 bucati ceafa de porc sau muschi 6 catei de usturoi 500 ml lapte dulce 2 linguri faina
Muschi de porc inabusit
Ingredientele necesare: 1 kg muschi de porc o bucata de slanina 200-300 g 4-5 catei de usturoi un morcov o